La banana

Dolce e profumata, facile da mangiare, dal bel colore giallo intenso, la banana è uno dei frutti che più piacciono ai bambini.

Di origine tropicale, e quindi ben lontana dalla nostra tradizione orto-frutticola, la banana non favorisce in maniera specifica l’insorgenza di allergie e quindi può essere introdotta già dal 6°-7° mese, frullata o tritata finemente, mentre per chi preferisce uno svezzamento più lento si può attendere il 9° mese.

Una volta introdotta nella dieta, largo spazio alle merendine di frutta! La banana schiacciata in purea può essere mescolata a qualche biscottino (biscotto granulare per i bimbi ancora senza dentini) oppure ad una mela o a un kiwi schiacciati. Per i più grandi, ottima anche con qualche goccia di limone e mezzo cucchiaino di zucchero o miele.

Le sue proprietà possono essere ricondotte principalmente all’alto contenuto di potassio (350 mg in 100 gr di prodotto) e quindi all’importantissima funzione anti-crampi e all’effetto di contrasto all’ipertensione e, in generale, alla stanchezza. Inoltre sono un’ottima scorta di energia pronta all’uso, perchè facilmente assimilabili dall’organismo. Buoni i contenuti di vitamina A e C e infine da segnalare la presenza di serotonina, per un effetto benefico sull’umore.

[foto di wagner campelo]